Bu tarif bildiğimiz klasik kek kavramına biraz ekstra çabayla çok tatlı bir hareket katıyor. Yeni tariflerimden birisi, ben çok severek yapıyorum, çocuklar da çok severek tüketiyorlar. Hazırlanışı şöyle: Brownieleri veya kakolu kekinizi pişirdikten sonra kekin üst kısmını enine kesiyorsunuz. Kaldırdığınız bu parçayı kurabiye kalıbı ile kesiyorsunuz. (Benim keklerim çok minik oldukları için elimdeki en minik [Read On]
Zeytin Ezmeli Parmesanlı Milföyler
14/03/2012 by
Bu çetrefil ve uğraştırıcı(!) tarif bendenize ait. Kelebek temasını vurgulayacak ve çocukların seveceği bir atıştırmalık düşünürken icat ettim. Merva ben zeytin ezmesi sevmem diyerek tadına bile bakmadı, ama Neva çok sevdi. Tarifimiz şöyle: Milföyler biraz çözdürüldükten sonra kurabiye kalıpları ile kesin. Milföylerin üzerine yumurta sarısı sürün. Krema sıkma tüpüne  koyduğunuz zeytin ezmesini, en ince uçla kelebeklerin [Read On]
Sevgililer günü tatlısı- Milföy tatlısı
10/02/2012 by
 Sevgililer günü için etkileyici, ama kolay bir tatlı yapmak isterseniz diye size güzel bir önerim var. Napolyon da denilen, bu milföy tatlıları hem çok çıtır, hem çok lezzetli, hem de inanılmaz pratik! Hazırlanışı şöyle: Milföyleri biraz çözülüp yumuşadıktan sonra  kalp şeklindeki kalıplarınızla (Ben  boy boy olan volovan kalıplarımın 2. boyunu kullandım) kesiyorsunuz , [Read On]
Çikolata yapım kursu
06/02/2012 by
Ä°ki arkadaşımın çocuklarıyla beraber çikolata kursuna gittikten sonra facebook’a fotoÄŸraflarını koymalarıyla beraber tek düşünebildiÄŸim ÅŸey çikolata oldu. Zira enfes görünümlü çikolataları koydukları yetmezmiÅŸ gibi, bir de çocukların çikolataları yalayış anının görüntülerini de ekleyecek kadar insafsızdılar! Birdenbire evde yapılmayı bekleyen Dr. Oetker pakedini  heyecanla hatırladım ve truffe yapmaya karar verdim. Kızlar da steril koÅŸulları saÄŸlayabilmek için [Read On]
Kadayıflı patates topları
23/01/2012 by
Çocukların bayılacağı bir tarif daha! Aslında sadece küçüklerin deÄŸil, büyüklerin de bayılacağı bir tarif bu… Yapılışı oldukça pratik. Patatesleri haÅŸlayın, ÇATALLA ezin, tuz karabiberle tatlandırın. Sonra patatesleri top hale getirin, üzerlerini kadayıfa bulayıp, kızartın. VOILA! Dışı çıtır, içi yumuÅŸak patatesleriniz hazır bile!
Kraker Canavarı
19/01/2012 by
Ä°lla kurabiye canavarı oluncak diye birÅŸey yok! Kraker canavarı da olunabilir! Çocuklarınız varsa size onların hoÅŸuna gideceÄŸini düşündüğüm bir tarif veriyorum… Bu tarifteki krakerler bana küçükken oynamayı çok sevdiÄŸim muncher bilgisayar oyununda noktaları yiyen karakterleri hatırlatıyor. : ) Gerekli malzemeler: 1 su bardağı un 4 yemek kaşığı soÄŸuk tereyağı 1 yumurta 1 çay kaşığı [Read On]
Düğme Kurabiyeler
08/01/2012 by
Düğme ÅŸeklini çok seviyorum, bence çok sempatik bir ÅŸekil. Bu nedenle de kuzenimiz Mine’nin ikizlerinin 4. yaÅŸgünü partisine giderken kurabiye ÅŸekli olarak hayvanları ve düğmeyi seçtim, Cumartesi sabahı Neva ve Merva ile beraber bandanaları ve önlükleri takıp iÅŸe koyulduk. Ben zencefilli tarçınlı kurabiye yaptığım için düğmelerim biraz kahverengi oldu, eÄŸer siz daha açık renkli düğmeler [Read On]
Milkshake
06/01/2012 by
Dışarıda satılan milkshakelere kimi zaman fazla miktarda ÅŸeker koyulduÄŸunu bildiÄŸim için genellikle milkshake’i evde yapmaya dikkat ederim. Ä°ÅŸte benim 2 kiÅŸilik milkshake tarifim: 1 bardak süt 10 yemek kaşığı dondurma Tercihe göre muz/vanilya/çilek/çikolata Blender’a tüm malzemeler atılıp, 1 dakika kadar karıştırılır. Veeeeee iÅŸte milkshake’iniz hazır bile! Meyve miktarını isterseniz kendiniz ayarlayın, ama 2 kiÅŸiye 1 büyük muz, 10 adet [Read On]
Yılsonundan ve yılbaşından geriye kalanlar…
03/01/2012 by
Yılsonunu Işıl’ın evindeki davete hazırlanmakla geçirdim. Dile kolay, 10 büyük, 9 da küçük insan davet etmiÅŸti Işıl… Ben de bu akÅŸamı çocuklar için de özel kılmak için yapabileceÄŸim birÅŸeyler varsa yaptım. (Varsa diyorum çünkü Işıl neler neler yapmıştı!) Işıl’ın hatırlatması üzerine çocuklara lolipoplar aldık, benim bir de zencefili kurabiyeden ev hazırlama giriÅŸimim oldu ancak kurabiyelerin yine [Read On]
Karamelli Çikolatalı Kurabiye
21/12/2011 by
Bugün ilk kez denediğim güzel bir kurabiye yaptım, sürprizli kurabiyelerdi bunlar, dıştan çikolatalı kurabiye, ama bir ısırıyorsunuz karamel akıyor içinden! Hem-men sizlerle de paylaşıyorum bu yepyeni tarifimi: Malzemeler: 1 yumurta 2/3 fincan kahverengi şeker 1/4 fincan sıvıyağ 1 fincan un 1/2 çay kaşığı karbonat 100 gr bitter çikolata(Eritilmiş) 1 paket Ülker Caramio çikolata Hazırlanışı: [Read On]
AÅŸureee
13/12/2011 by
 Aman da aman! En sevdiÄŸim ay Muharrem gelmiÅŸ. Bizim evdeki aÅŸure biraz gecikti zira Ä°botane Japonya’ya gitti iÅŸ için, giderken de beni sıkı sıkı tembihledi: “Ben gelmeden aÅŸure yapmak yok!” Çaresiz ben de bekledimaÅŸureyi çok seven kocamı, o gelmeden hemen önce piÅŸirdim aÅŸuremizi, bu vesileyle herkeste vardır bir tarif; ama herkes biraz biraz [Read On]
Çikolatalı Fransız keki
28/11/2011 by
Haftasonu anneannem yemeÄŸe geldi bize. Normalde Ankara’da oturduÄŸu için evime çok sık gelemeyen anneanneme güzel bir sofra hazırlamak istedim. Anneannem çok tatlı bir kadındır, bir gün de ondan bahsedeyim sizlere, ama ÅŸimdi konumuz baÅŸka! Mutfakta kendime en güvendiÄŸim yemeklerden biri olan mantarlı bifteÄŸimi sabahtan hazırladım. Yanına mısırlı pilav, kocaman bir salata, karışık kızartma… (Bu [Read On]
Tarçınlı çikolatalı kurabiye
19/11/2011 by
Bayram lezzetlerimizden bri de annemin yemek defterinden aldığım ve eskiden beri çok sevdiğim çikolatalı-tarçınlı kurabiyelerdi. Ben tarifin aslındaki gibi şam fıstığı koymak yerine pasta süsleriyle süsledim, böylelikle çocukların çok daha fazla hoşuna gitti. Tarifimiz şöyle: Malzemeler: 1 paket margarin/ 250 gr tereyağı 1 yumurta 1 su bardağı pudra şekeri 5 tatlı kaşığı tarçın 1 [Read On]
Neva ve Merva'nın annesi, İbotane'nin eşi, Nur'un Gemisi'nin kaptanıyım. Burada dekorasyon, projelerim ve aklıma düşen diğer herşey üzerine yazıyorum... Partiler için organizasyon ve catering hizmeti veriyorum.
Kendinize bir çay alın ve evinizdeymiş gibi davranın! 
Son Yorumlar