Desperate Housewives yemek kitabından aldığım bu tarifi minik muffin kaplarına yapınca hem çok tatlı görünüyor, hem de karamelli ve çikolatalı içeriğiyle tüm yiyenlerden olumlu not alıyor. Birkaç kez çocuk partilerinde yapmıştım çünkü renkli kağıtları ve çocuklara göre olan minik boyutuyla da çocuk partileri için de çok uygun olduğunu düşünüyorum. (Kitapta fırın tepsisine dökün diye anlatılıyor, [Read On]
Havuçlu Kek-Issız Adam Keki
05/11/2011 by
Bizim ailede havuçlu keki sevmeyen yoktur. Ä°talya seyahatimiz sonrası her gün dondurma yemekten Neva’nın alerjisinden dolayı elleri kötü olduÄŸu için uzunca bir süre tatlı yiyemedi, ben de Cuma’ya dek sabrederse haftasonu ona havuçlu kek yapacağıma söz verdim. Keki (Tabii ki) beraber yaptık, önce keki karıştırdıkları kaşıkları yaladılar, sonra da sabırsızlıkla kekin fırından çıkmasını beklemeye baÅŸladılar. [Read On]
Bir masa, 2 farklı yansıma…
07/09/2011 by
Misafir demek hazırlanmak demek, heyecan demek. Çok severim  misafir çağırıp çeşit çeşit hazırlanmayı. Yemek pişirmek daha sıradan ve sıkıcı geldiğinden olsa gerek, açık büfe çaylara misafir çağırma eğilimim vardır : ) Tabii gücüm ve motivasyonum oldukça, kimi zaman da parmağımı kımıldatasım gelmez! Misafir benim için aynı zamanda şaşaadan uzak, ama gözüme hitap eden, içime sinen, özenli [Read On]
Aida’nın Gül böreÄŸi
27/04/2011 by
Eskiden aynı işyerinde çalıştığım Tatiana benim iş annem olmuştu. Artık aynı işyerinde çalışmıyoruz ve ben onun yumuşacık kalbini ve yine yumuşacık olan yanaklarını çok özlüyorum. Pazar sabahı onun ve ailesini ziyaret ettik, Tatiana bana bir sürü çiçek verdi, Aida da nefis yemekleriyle bizi mest etti. Çok beğendiğim gü böreğinin tarifini sizlerle de paylaşayım dedim. Malzemeler: 4 [Read On]
Fındıklı, çam fıstıklı Krokan
05/03/2011 by
Yılbaşı zamanı aldığım bir Alman dekorasyon dergisinde Noel için özel bir tarif görmüş, denerim diye kenara ayırmıştım. Normalde bademle olan tarifi geçenlerde evde fındık olduğu için fındıkla yaptım. Balla tereyağının kokusu krokanımıza bayağı bir özellik kattı. Sonuç büyükleri de, küçükleri de fazlasıyla tatmin etti! Malzemeler: 175 gr şeker 75 gr süzme bal [Read On]
Cornflakes’li tavuk
28/02/2011 by
Bizim kızlar bu yemeÄŸe bayılıyorlar. Yemekte cornflakes’li tavuk olunca kendi boyutlarını aşıp 2’ÅŸer tabak filan yiyorlar!!! Ben de çok seviyorum, bakalım siz de beÄŸenecek misiniz??? Malzemeler: 500 gr tavuk kalça (Parmak ÅŸeklinde kesilmiÅŸ) 1/2 su bardağı vinegret sos (Tarifini aÅŸağıda vereceÄŸim.) 1/4 su bardağı bal 2 çorba kaşığı Dijon hardalı Vinegret sos için malzemeler: 3 [Read On]
Brokolinin en lezzetli hali
25/02/2011 by
Geçenlerde arkadaşımız Åžebnemler’e gittik. Bize mantının yanısıra çeÅŸitli salatalar ve ara sıcaklar yapmıştı. Ellerine saÄŸlık, hepsi nefisti. Yalnız kendisini özellikle bana brokoliyi sevdirdiÄŸi için tebrik etmek istiyorum. Brokolileri haÅŸlayıp, üzerine beÅŸamel sos dökmüş. Fırında piÅŸirdikten sonra üzerine bolca kaÅŸar/dilpeyniri döküp, o da kızarınca bize servis etti. Sonuç brokoliden beklenmeyecek kadar baÅŸarılı!!!  Tamam siz brokoliyi seviyor [Read On]
Pudingli elma topları
23/02/2011 by
Pazar sabahı kahvaltıya gelen arkadaşlarımıza kahvaltıdan sonra kek yerine hafif bir tatlı yapmak istedim. Aklıma ne zamandır yapmadığım bu tatlı geldi. İşte tarifi: Malzemeler: Elma Ceviz Kuş üzümü Hazır puding Süt Çikolata sosu Şeker Tarçın Yapılışı: Elmaların kabukları soyulup, bütün halindeyken içleri boşaltılır. Bir tencereye koyulup, içlerine ceviz, tarçın ve kuş üzümü ile bir [Read On]
Meksika Fasülyesi Salatası
20/02/2011 by
Açık büfelerde en sevdiğim çeşitlerden biri de bu salatadır. Doyurucudur, beğeni toplar ve de en önemlisi çoooook pratiktir. Tarif şöyle: Malzemeler: Bir kutu konserve meksika fasülyesi Dereotu Taze soğan Mısır Küçük paket peynirli panço Yapılışı: Fasülyelerin suyu süzdürülüp, soğuk sudan geçirilir. Taze soğan ve dereotu ince ince doğranır, mısırla beraber fasülyelere eklenir. Zeytinyağı ve [Read On]
Dostlarla keyifli bir akşamdan geriye kalanlar…
20/02/2011 by
 Geçenlerde çok sevdiÄŸimiz aile dostlarımız bizdeydi. Asıl neden elbette görüşmek olmakla beraber, bir sebep de minik Zeynep’in diÅŸ partisinde bana diÅŸ buÄŸdayının içerisinden çıkan altın nedeniyle onu donatacak oluÅŸumdu… Çocuklar hariç 12 kiÅŸi olduÄŸumuz için açık büfe hazırlamaya karar verdim. Åžu anda açık büfede arta kalan tiramisu eÅŸliÄŸinde size bu geceyi bildiriyorum : ) Arkadaşım Didem’in [Read On]
After eight keki
13/02/2011 by
Neva ve Merva sınıftaki yerli malı haftası kutlamasına evden kek götürdüler. Keki ben piÅŸirdim, Neva ve Merva da süsledi. Ben de bunu fırsat bilip tarifi sizlerle paylaÅŸayım dedim… Dedim demesine de biraz geç kaldım! Malzemeler: – 3 yemek kaşığı tereyağı – 1/2 su bardağı süt – 1 su bardağı toz ÅŸeker – 3 yemek kaşığı [Read On]
Gıda boyası kullanmadan yeÅŸil puding…
22/01/2011 by
 Yılbaşı akşamı yaptığımız işbölümünde bana düşenlerden biri de hafif bir tatlı yapmaktı. Ben de çocukların da hoşuna gitmesi için ıspanak suyuyla renklendirdiğim yalancı tavukgöğsü yaptım. Ispanakları yıkadıktan sonra suyunu sıkıyorsunuz, yemyeşil suyunuzu hazırladığınız karışıma ekliyorsunuz (Tarfiteki süt miktarını biraz azaltmayı unutmayın.) Dilerseniz ıspanak suyundaki tadı bastırması için biraz da portakal rendesi veya hindistan [Read On]
Müziğe dokunmak ve Limonataaa
17/01/2011 by
  Cumartesi sabahı Neva ve Merva’yla MüziÄŸe Dokunmak adlı tiyatroya gittik. Ä°nteraktif oyunlara bayılıyorum, bu oyun interaktif olmakla kalmayıp, klasik  müziÄŸi sevdirmek gibi bir gayeye de sahip olduÄŸu için gönlümü 2 taraftan fethetti. Siz de çocuÄŸunuz orkestra yönetsin, klasik müzikle bir baÄŸ daha kursun isterseniz, Fulya Gösteri Merkezi’nde sergilenen bu oyunu kaçırmayın. O kadar beÄŸendik [Read On]
Neva ve Merva'nın annesi, İbotane'nin eşi, Nur'un Gemisi'nin kaptanıyım. Burada dekorasyon, projelerim ve aklıma düşen diğer herşey üzerine yazıyorum... Partiler için organizasyon ve catering hizmeti veriyorum.
Kendinize bir çay alın ve evinizdeymiş gibi davranın! 
Son Yorumlar