BirçoÄŸumuz semizotunu kış sebzesi sansa da… Hayır, semizotu yazı bekler aslında! Ä°nanılmaz da arsızdır, bitiverir bulduÄŸu her ortamda, tohumunu saçar saçar, bir sonraki senelerde de dikmenize gerek kalmaz. Benim çiçek saksılarıma dadandılar, yiyemiyorum da çiçeklere hormon verdiÄŸim için yazık oluyor Salatasını hepimiz biliriz aslında. Biraz limon, biraz zeytinyağı, ve süzme ya da süzmeye yakın (Evde [Read On]

Bu kurabiyenin nutella dolgulu kurabiye olması gerekiyordu, ama sanıırım nutellasını oda ısısındayken hamura eklediğim için nutella hamurla bütünleşik hale gelmiş. Ama bu haliyle bile öylesine lezzetliydi ki, paylaşmadan edemedim. Nutella elbette oda ısısında tutulur ama kurabiye içine eklenecekse ve dolgu olarak kalması hedefleniyorsa soğuk eklenmesinde fayda var notumuzu da paylaştıktan sonra bu nefis kurabiyenin yapımına [Read On]

Meyve ikramını seviyorum. Canlı renkleri ve tatlıya nazaran çok daha masum ve doÄŸal olan ÅŸekeriyle, buzdolabından yeni çıkınca verdikleri ferahlıkla davetlerin önemli bir parçasıdır meyve… Meyve sunumu için çeÅŸitli yöntemler denendi, meyve sepeti,  şiÅŸte meyve kebapları, meyve salatası vs… Bu sefer meyveleri nasıl sunsam diye düşünürken kornet alternatifini denedim, fena da olmadı sanki Bir yandan [Read On]

Aslında sıcaklar bastırınca tatlı isteÄŸimiz de bastırılıyor sanki, ne dersiniz? Tabii  bunda enfes yaz meyvelerinin etkisi çok! Yazın barbekü yaptıktan sonra buz gbi meyveler nefis gider, ama ille de tatlı olsun, ama saÄŸlıklı olsun diyenlere güzel bir önerim var: Barbeküde etlerden önce ilk olarak ikiye bölünmüş ÅŸeftatlileri biraz piÅŸrin. Izgaranın izleri çıkana kadar… Sonra bu ÅŸeftalilerin üzerlerine [Read On]