Archives for 04/09/2012

Erik ÅŸerbeti

Bu yaz -sanırım siz de farketmişsinizdir- en sevdiğim şey şerbetler, değişik meyve suları hazırlamak oldu. Bu annemin klasik bir tarifi. Bahçedeki mayhoş kırmızı erikler her sene bir dolu gelir, annem de onları altı muhallebi, üstü erikle hazırlanan bir sos olan yaz tatlısına ve erik şerbetlerine dönüştürürdü. Erik şerbetini ben de payıma düşen eriklerle konsantre olarak [Read On]