Zeytin Ezmeli Parmesanlı Milföyler

Bu çetrefil ve uğraştırıcı(!) tarif bendenize ait. Kelebek temasını vurgulayacak ve çocukların seveceği bir atıştırmalık düşünürken icat ettim.

Merva ben zeytin ezmesi sevmem diyerek tadına bile bakmadı, ama Neva çok sevdi.

Tarifimiz şöyle:

Milföyler biraz çözdürüldükten sonra kurabiye kalıpları ile kesin.

Milföylerin üzerine yumurta sarısı sürün.

Krema sıkma tüpüne  koyduğunuz zeytin ezmesini, en ince uçla kelebeklerin ortasına gelecek şekilde sıkın.

Son olarak rendelediğiniz parmesan peynirini kelebeğin kanatlarına gelecek şekilde serpiştirin.

Fırında 175 derecede pişirdikten sonra kanatları parmesan nedeniyle kızarmış olan kelebeklerinizi afiyetle tüketin. (Milföyün yapıs gereği yapıldığı gün tüketilmesi gerekir, aksi takdirde çıtır yapısını kaybeder…)

 

 

Bunlara Bir Göz Atın

Comments

  1. LâLe says:

    Doğum günü konusunda da dikkatimi çekmişti bu! Şekil vermek zordur falan demiştim hatta.

  2. İsil says:

    Foto kime ait? Bana mi? Oyleyse maharet makinada degil, bende. Bilesiniz :)

join the conversation

*