Pane Yeşil domates

Aydan Üstkanat en sevdiğim yemek yazarlarından. Sadece yemekleri mi? Fotoğrafları da bir harika! Söylememe gerek yok biliyorum, ama dayanamadım işte Geçen gün Nadide Anne’nin bahçeden toplayıp verdiği yeşil domateslerle aydan Üstkanat’ın domates pane tarifini yaptım, bu sayede de Osmanlılar’ın kızaran domatesleri çöpe atıp, yeşilleri değerlendirdiklerini öğrendim. Paneler hazırolduklarında ben kendilerini edepli bir şekilde yemekteydim ki [Read On]

Kavunlu limonata

  Bu aralar deneysel dönemime girdim yeniden. Arada bir deneysel döneme girip, yeni tatları denemeyi çok seviyorum. Havai partisinin olduğu gün de öyle bir gündü ve bu kavunlu limonatayı denedim. Herkesten tam not aldı, herkes tarif istedi! Sonuç çok ferah, hem de tropikimsi bir tat. Macrocenter tariflerinden aldığım bu tarifi ben biraz değiştirdim.   İşte [Read On]