Pinyata doğumgünü pastası

Takip edenler hatırlayacaktır, Neva ve Merva’nın 8 yaş doğumgünü pastalarında bir pinyata mantığı vardı, yan pastayı kesince içinden bonibonlar akmıştı.

Bu pastanın  yapılışını buraya yazmayı unutmuşum, aklıma geldi.

Bu pastanın yapımı aslında gayet basit, siz de deneyebilirsiniz.

Hemen paylaşıyorum:

pasta

 

4 kata göre tarif vereceğim çünkü bu pastada zaten orta kısımdan fire olduğu için 4 kat ideal olur, ayrıca bence yayvan ve alçak bir pastadansa, daha dar ve yüksek bir pasta çok daha sevimli oluyor. (2 kek hazırlayıp her birini 2’ye bölebilirsiniz)

Keklerin ikisini olduğu gibi bırakıp, 2 kekin de ortasını bir bardak veya yuvarlak büyük bir kurabiye kalıbı ile çıkartın.

Pastanızın en alt tabanını koyup, en orta kısmına kesmek için kullandığınız yuvarlak kısmı kapatarak kalan kısımlara ganaj/krema sürün.

Bu alt tabanın üzerine 2 kat ortasını bir bardak veya yuvarlak kurabiye kesici yardımıyla aldığınız kekleri -aralarına da ganaj sürerek- yerleştirin.

Ortada boş kalan kısmı mümkün olduğunca çok bonibonla doldurun. (Bonibondan başka bir şeker/çikolata da olur tabii, ama bonibonun oluşturduğu renk cümbüşü bence muazzam!) Ne kadar çok bonibon, pasta kesilince o kadar güzel bir görüntü!

Üzerine yine ganaj sürüp, son kat keki de yerleştirin.

Pastanızın etrafını dilerseniz sadece ganajla kapatın, dilerseniz de şeker hamuru ile…

Çocuklar bu pastaya çıldıracak ve evet bizim partiye katılanlar öyle delirdiler ki ben aradan dereden zar zor bu fotoğrafı çekebildim ancak :)

 

 

 

 

Bunlara Bir Göz Atın

join the conversation

*