Karamelli Çikolatalı Kurabiye

 

Bugün ilk kez denediğim güzel bir kurabiye yaptım,  sürprizli kurabiyelerdi bunlar, dıştan çikolatalı kurabiye, ama bir ısırıyorsunuz karamel akıyor içinden!

Hem-men sizlerle de paylaşıyorum bu yepyeni tarifimi:

Malzemeler:

1 yumurta

2/3 fincan kahverengi şeker

1/4 fincan sıvıyağ

1 fincan un

1/2 çay kaşığı karbonat

100 gr bitter çikolata(Eritilmiş)

1 paket Ülker Caramio çikolata

Hazırlanışı:

Şeker, yağ ve yumurtayı bir kapta iyice karıştırın.

Un, karbonat ve çikolatayı ayrı bir yerde iyice karıştırın ve iki karışımı birbirine ekleyin.

Karışı homoen hale gelince kare kare kestiğiniz Caramio çikolataları karışımın içine koyup yuvarlayın. (Yuvarlama kısmı işin en zor bölümü, zira dış kısım biraz yapışık olduğu için yuvarlamak zor olabiliyor.)

 

(Ben tarifteki şekeri biraz azalttım ve Caramio çikolatayı seçerken onu da bitter olandan aldım. Aksi takdirde dışı çikolata, içi karamel biraz fazla iç bayıcı olabilirdi. )

Hazırladığınız kurabiyeleri yağlanmış tepsiye veya fırın kağıdının üzerine aralıklı olarak koyun ve önceden 180 dereceye ısıttığınız fırında 10 dakika (Sadece üzeri çatlayana dek) pişirin.

Piştiğinde şöyle görünmeli:

Tercihen frından çıktıktan 5 dakika sonra, yani ılıkken tüketin (Böylelikle içinden karameli akar) tabii yanına bir fincan kahve ile beraber!!!

 

 

 

 

 

 

 

Bunlara Bir Göz Atın

Comments

  1. meriç says:

    yap bize verme:( küstüm.

  2. Zeynep Mazıcı says:

    Nur Fıstığı, fincan fincan deyip durduğun nassı bi fincan ola ki? Yoksam seninkiler kadar misss olmasın deyyu bisslere eksik bilgi mi veriyon bacım?

    • Fincan dediğim aslında Amerika’da “cup” denen şey, onun tam ölçüsünü ben bir ölçü takımı ile ayarlıyorum.
      Ancak bir sefer ölçtüm, biçtim bizim aşırı büyük olmayan bir fincanımız (mug diyeyim) aynı miktarı veriyor. Elbette ki Türk kahvesi fincanı değil yani???
      Yoka ard niyet yoook :)

join the conversation

*