Aida’nın Gül böreği

Eskiden aynı işyerinde çalıştığım Tatiana benim iş annem olmuştu.

Artık aynı işyerinde çalışmıyoruz ve ben onun yumuşacık kalbini ve yine yumuşacık olan yanaklarını çok özlüyorum.

Pazar sabahı onun ve ailesini ziyaret ettik, Tatiana bana bir sürü çiçek verdi, Aida da nefis yemekleriyle bizi mest etti.

Çok beğendiğim gü böreğinin tarifini sizlerle de paylaşayım dedim.

Malzemeler:

4 adet yufka

Beyaz peynir(Lorla karıştırabilirsiniz)

Süt

Sıvı yağ

2 yumurta

Hazırlanışı:

Yufkayı serip üzerini biraz yağlayın. Peynirleri de serptikten sonra her bir yufkayı rulo haline getrin, minik minik kesip(yaklaşık 2 parmak boğumu kadar) yağladığınız tepsiye yerleştirin.

Her bir yufkaya aynı işlemi uygulayıp, tepsinizi doldurun, pişirmeden üzerine yarım su bardağı sıvıyağ, 2 yumurta ve 1 bardak da sütü karıştırıp dökün.

AFİYET OLSUN!

Bunlara Bir Göz Atın

join the conversation

*