Yulaflı çikolatalı kurabiye

Kızların arkadaşıyla dışarıda görüşecekken, ani bir değişiklikle program bizim eve dönünce, ben de çok sevdiğim ev pizzasından ve kurabiye yapmaya karar verdim.

Kurabiye denemek için kenara ayırdığım bir tarifti, ben sonucu çok beğendim:

Tarif şöyle:

30 adet kurabiye için:

200 gram oda ısısında tereyağı

3/4 su bardağı esmer şeker

2 adet yumurta

3/4 su bardağı un

2 su bardağı yulaf ezmesi

Yarım paket kabartma tozu( Ben karbonat kullandım çünkü çok sağlıklı!)

Yarım paket vanilya

1 su bardağı damla çikolata

Ben tarife ek olarak biraz tarçın ve 1 bardak kadar da fındık ekledim.

Hazırlanışı:

Tereyağı ve esmer şekeri derin bir kaba alıp mikserle iyice çırpın. Yumurtaları ekleyip çırpmaya devam edin.Daha sonra un, yulaf, kabartma tozu(veya karbonat), vanilya ve damla çikolatayı katıp tüm malzemeyi yoğurun. Hamuru bir saat dinlendirdikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizde yuvarlayarak tepsiye aralıklı olarak dizin.

Kurabiyelerinizi önceden ısıtılmış fırında kızarana dek pişirin. (Benim fırınımda 14 dakika sürdü.)

 

 

Bunlara Bir Göz Atın

join the conversation

*