Pane Yeşil domates

Aydan Üstkanat en sevdiğim yemek yazarlarından. Sadece yemekleri mi? Fotoğrafları da bir harika! Söylememe gerek yok biliyorum, ama dayanamadım işte Geçen gün Nadide Anne’nin bahçeden toplayıp verdiği yeşil domateslerle aydan Üstkanat’ın domates pane tarifini yaptım, bu sayede de Osmanlılar’ın kızaran domatesleri çöpe atıp, yeşilleri değerlendirdiklerini öğrendim. Paneler hazırolduklarında ben kendilerini edepli bir şekilde yemekteydim ki [Read On]