Curry’li tavuklu kiÅŸ

ÖmeriÅŸko’nun 1. doÄŸum günü partisi için yaptım ve bence nefis oldu! Ä°ÅŸte tarifimiz…

Malzemeler:

Hamuru için:

• 125gr tereyağı

• 12 (tepeleme) yemek kaşığı un

• 2 yemek kaşığı yoğurt

• 1 paket kabartma tozu

• 1 çay kaşığı tuz

İçi:

• 450 gr tavuk

• Yarım paket mantar

• Curry

• 1 paket krema (Ben daha az kullandım)

Hazırlanışı:

Tereyağını eritin ve tüm hamur malzemesini birlikte yoğurun. Kenarı yüksek fırına dayanıklı bir kabı veya bir cam kabı yağlayın. Hamuru içine döşeyin.

Tavukları haşlayın, ince ince didikleyin. Üzerine az yağda pişirilen mantarları, krema ve bir miktar curry ekleyin.

Hamuru 175 derecede ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin. Daha sonra üzerine kişin iç malzemelerini ekleyin ve beraber pişirin.

Pişince son olarak üzerine rendelenmiş kaşar peyniri/dil peyniri ekleyin ve peynir kızarınca servis edin. Afiyet olsun!

Çok lezzetli, çok!

Sevgiyle, afiyetle yiyin, ama her daim fit kalın!