Çilekli Pudingli Brownieler

Bu tarif bildiğimiz klasik kek kavramına biraz ekstra çabayla çok tatlı bir hareket katıyor.

Yeni tariflerimden birisi, ben çok severek yapıyorum, çocuklar da çok severek tüketiyorlar.

Hazırlanışı şöyle:

Brownieleri veya kakolu kekinizi pişirdikten sonra kekin üst kısmını  enine kesiyorsunuz.

Kaldırdığınız bu parçayı kurabiye kalıbı ile kesiyorsunuz.

(Benim keklerim çok minik oldukları için elimdeki en minik kurabiye kalıplarını kullandık.)

Kekin kağıtta kalan kısmının üzerine çilekli puding hazırlayıp (Ben bu sefer Creme Ole kullandım, içine de rengini biraz daha canlandırmak için azıcık ekstra gıda boyası ekledim, ama çok sıkışık olmayan zamanlarda evde hazırlanan bir pasta kremasının yerini hiçbirşeyin tutamayacağı görüşündeyim.) bunu kenarlarına kadar taşmayacak şekilde sürüyorsunuz.

Son olarak ortası kesilmiş olan kekin üst kısmını pudingli bölümün üzerine yapıştırıyorsunuz.

Eğer kekiniz ıslak değilse, üst kısmı yapıştırmadan önce üzerine  biraz da pudra şekeri serpebilirsiniz, daha bile tatlı duruyor. Ben serptim, ama kekim ıslak olduğu için hemen emdi :(

Voila!

 

PiSi: Ben çiçek şeklinde kestiğim keklerin orta kısmına inci görünümlü pasta şekerlemelerinde koydum.

PiSi: Kekleri yerleştirdiğim kartondan cupcake standını Eminönü’nden aldım, yeni bir ürün sanırım, ama Eminönü’ndeki hemen her pastacılık malzemeleri satan mağazada satılıyordu. Mavi, kırmızı ve pembe olarak 3 rengi vardı, benim üçünü de almak geçti içimden, hepsi ayrı güzeldi. Önceden aldığım Wilton cupcake standı da çok güzel, ama bunun renkli ve herşeyden önemlisi puantiyeli oluşu çok cazip geldi bana…

 

 

Bunlara Bir Göz Atın

Comments

  1. LaLe says:

    N.U.R. Hanımcığım,
    Bir şey sormak istiyorum.
    Ben brownie hakkımı kızlardan yana kullanabilir miyim? Yani brownie yerine Merva ve Nava’yı yiyebilir miyim?
    Lütfeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeennn :)

  2. AİDA says:

    O minik ellerinizi yerim ben :) ,nasıl da uğraşırlar

  3. Ellerinize sağlık çok değişik ve sanırım her bayanın çıldıracağı bir tarif =)
    bloğumada beklerim sevgiler…
    blog.cafemarkt.com

join the conversation

*